紅燒鳳爪、ABC雞湯

許多長輩有吞嚥困難的問題，營養師建議可以加些蓮藕粉來調和較好入口，KC夫婦也貼心為長輩設計了多種維生素的雞湯，大塊蔬菜但是煮到透，長輩吃了不但好吞嚥也吃到美味。雞爪滷到軟也是KC夫婦的巧思，滷到軟硬適中，長輩一咬就能入口，吃了會大為驚嘆。